Ульпан Ревивим празднует еврейский Новый Год — Рош а Шана.
Согласно традиции каждый, сидящий за столом берет кусок яблока,обмакивает его в мед и желает всем присутствующим и всему Израилю хорошего и сладкого года: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы новый год был для нас добрым и сладким».
На праздничном столе в ульпане традиционные символы праздничной трапезы: Лук порей. Свекла. Финики. Гранат. Голова рыбы .
Учительница подробно обьясняет что значит каждый символ, что полагается сказать съедая тот или иной кусочек.
Лук порей — Съев кусочек, произносят : «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы недруги наши были отсечены».
Свекла — Съев немного свеклы, произносят: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы не стало у нас противников».
Финики — Съев финик, произносят: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы враги наши исчезли с лица земли».
Морковь — Съев немного моркови, произносят: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы не было приговора против нас и чтоб заслуги наши были зачитаны пред Тобою».
Гранат — Съев зернышки граната, произносят: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы умножились наши заслуги как зерна граната».
Голова рыбы — Съев кусочек, произносят: «Да будет желанием Твоим, Всевышний, чтобы были мы были во главе, а не в хвосте».
В конце урока — празничной трапезы звучат песни на иврите, которые поют в праздник Рош а Шана.
